Festiwal Smaków Aglomeracji Wałbrzyskiej to świetna okazja aby spróbować lokalnych przysmaków oraz odwiedzić ciekawe miejsca w Wałbrzychu i okolicach. Wydarzenie, zorganizowane przez Lokalną Organizację Turystyczną, rozpoczęło się w zeszłą sobotę i potrwa do końca miesiąca.
Przez 9 dni Festiwalu można odwiedzić 6 miejscowości (Wałbrzych, Szczawno-Zdrój, Rybnicę Leśną, Zagórze Śląskie, Sierpnicę i Jedlinę-Zdrój) i 11 lokali, w których czeka na was 10 różnych dań i 2 napoje przygotowane specjalnie na tę okazję. Na przykład w kawiarni Sztygarówka w Starej Kopalni w Wałbrzychu możecie spróbować ,,Bułkę Górnika” i idealną na chłodne jesienne dni rozgrzewającą korzenną herbatę ,,Gorącą Barbarę”.
Restauracja Bohema w Szczawnie-Zdroju przygotowała czarne gołąbki krużewnickie, które są potrawą kojarzoną z dolnośląskim Lubomierzem, gdzie była kręcona komedia Sylwestra Chęcińskiego ,,Sami Swoi”. To właśnie na bazie tego filmu zaczęła je przygotowywać jedna ze szkół gastronomicznych. Dlaczego gołąbki są czarne? Bo zawija je się w liście czerwonej kapusty, a do farszu dodaje kaszę gryczaną.
Szczawno-Zdrój
- Restauracja Bohema (w Parku Zdrojowym) - Gołąbki krużewnickie - 29 zł
- Restauracja Bohema (koło ul. Kolejowej) - Cepeliny z mięsem - 29 zł
- Restauracja Babinicz Dworzysko - Tatar z jelenia - 55 zł
- Pijalnia Wód Mineralnych w Szczawnie Zdroju - woda mineralna Anka (0,5 l) - 1,30 zł
Wałbrzych
- Kawiarnia Sztygarówka (Stara Kopalnia) - Bułka górnika - 9 zł
- Kawiarnia Sztygarówka (Stara Kopalnia) - Gorąca Barbara - 7 zł
- Taras Kasztanowy (Zamek Książ) - Jagodowy torcik Daisy - 18 zł
- Restauracja Aqua-Zdrój w Wałbrzychu - Placek spod Chełmca - 26 zł
Zagórze Śląskie (Zamek Grodno)
- Karczma Rycerska - Śląskie niebo - 32 zł
Rybnica Leśna
- Schronisko PTTK ,,Andrzejówka” - Waligórskie naleśniki z jagodami - 16 zł
Jedlina-Zdrój (Pałac Jedlinka)
- Browar i Restauracja Jedlinka - Jedlińska golonka piwosza - 42 zł
Sierpnica (Podziemne Miasto Osówka)
- Restauracja - Pstrąg sowiogórski z masłem czosnkowym - 35 zł
My na razie odwiedziliśmy dwa miejsca z tej listy i obydwa gorąco polecamy. W ,,Andrzejówce” przy okazji wycieczki w Góry Suche i do Sokołowska mieliśmy okazję spróbować przepyszne waligórskie naleśniki z jagodami. Ostrzegamy, porcje nie jest mała, a więc jeśli chcecie wziąć je jako dodatek do obiadu, to polecamy wziąć jedną porcję na dwie osoby.
Drugie fantastyczne miejsce, to Zamek Grodno i Karczma Rycerska. Tu mieliśmy okazję spróbować Śląskie Niebo, czy schab duszony w sosie z suszonych owoców i wędzonego boczku. To tradycyjne dolnośląskie danie opisywaliśmy już na naszym blogu i bardzo cieszymy się, że do krótkiej listy miejsc, gdzie można je zjeść dołączyło kolejne. I to miejsce tak pięknie położone, gdzie pyszny obiad połączyć z ciekawych spacerem na tamę, zamek i dookoła jeziora.
